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毕节大曲酒属浓香型白酒，主要以优质高粱为原料加上等小麦制曲，并以天然泉水酿制而成，该酒透明晶莹，窖香浓郁，醇甜爽净，回味悠长。1983年曾获“贵州名酒”称号，1991年曾获“中华百绝博览会”金奖。
平坝窖酒
平坝窖酒因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒，属其它香型白酒。
平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，兼收并蓄，吸收了部分浓香型酒的操作，以高粱和糯谷为原料，用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使酿造出的酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香。
黔春酒
黔春牌黔春酒1983年获国家经委优秀新产品金龙奖，1986年获贵州省名酒金樽奖，1988年获轻工业部出口优秀产品金奖，同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。
青溪大曲
青溪牌青溪大曲于1986年获贵州省名酒铜樽奖，其酒产自贵州省镇远县清溪酒厂，属浓香型大曲白酒。酒液无色，清澈透明，芳香浓郁，酒体醇和，落口柔甜，回味绵长。酒度为38°55°。
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